|
|
Varkensfiletlapjes Met Mosterdsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 varkensfiletlapjes, zout, peper, boter, 1/2 eetlepel bloem, 1/2 dl water, 3 eetlepels halfvolle koffiemelk, 1/2 eetlepel mosterd.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Wrijf de lapjes in met zout en peper, en bak ze bruin.
Haal het vlees uit de pan.
Roer de bloem door het bakvet en voeg alroerend water toe.
Voeg koffiemelk en mosterd toe.
Saus soor laten koken.
Vlees terug in de pan en nog 5 minuten laten staan.
|
|
|